Questo bianco è frutto dell’unione di Chardonnay e Arneis, i cui vigneti sono adiacenti. Un vino nel quale la nostra storia trova un nuovo vigore, attraverso l’armonia di un vitigno internazionale e la personalità di una varietà autoctona.
Colore
Giallo paglierino brillante e vivace
Profumo
All’olfatto è ampio e intenso, caratterizzato da note fruttate di frutta bianca e vivaci sentori di erbe aromatiche, salvia, timo ed erba limoncina. Finale di fiori di acacia e biancospino.
Sapore
Al palato apre pieno ma fresco, con rimandi armonici di aromaticità e frutta matura. Sapido e persistente, si distende in un finale piacevolmente amarognolo e mandorlato.
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo, si accompagna con antipasti a base di verdure e pesce, primi piatti di riso e pasta, carni bianche, pesci e crostacei.
